Frukost 3/2
Dagens frukost:
En avacado, rostbiff och mozarella.
Frukost 31/1
Dagens frukost:
En kopp tidig grå med mjølk, en leverpastejsmacka med gurka, och lite
kvarg med kardemumma.
Mumma=)
Leverpastejsmacka
Bakade ju lchf-brød idag. Efter att ha smakat det kan jag nu sæga att det var sådær. Ændrar nog om på det lite en annan gång.
Men leverpastejen jag gjorde idag. Den ær himelsk!
Leverpastej:
400g kycklinglever
smör
2 dl vispgrädde
kryddor
Stek kycklinglevern i rikligt med smör tills den är väl genomstekt (det går fortare om den är delad i mindre bitar).
Krydda med salt och peppar och tillsätt andra kryddor efter smak.
Mixa den genomstekta levern i maskin tillsammans med grädden och lite extra smör och ev lite mer kryddor. Häll smeten i en form som går att täcka med lock. Det blir en lös smet som stelnar i kylskåpet.
Låt stelna.
